На День города оборот городских кафе и ресторанов в Москве может вырасти в 1,5-2 раза и достигнуть отметки в 1 млрд рублей. Об этом рассказал руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. По его словам, это позволит увеличить прибыль бизнесменов.
«Рестораторы ожидают, что благодаря большому наплыву посетителей в центр столицы оборот расположенных здесь 2,5 тыс. кафе и ресторанов может вырасти в 1,5-2 раза», - заявил Немерюк.
Он отметил, что обычно дневной оборот этого бизнеса превышает 500 млн рублей.
На день города в Москве ожидается более 10 млн гостей. «Если средний чек посетителя в будний день составляет 300-600 руб., то на время праздника он вырастает до 800-1000 руб. Несложно подсчитать, что выручка столичных предприятий общепита всего за один день может составить около 1 млрд руб», - добавил он.
Немерюк также отметил, что организация праздников и фестивалей в городе помогает созданию новых рабочих мест. Так, к примеру, на фестивале «Путешествие в Рождество» было организовано более 2 тысяч рабочих мест.
04 сентября 2015
Оборот московских ресторанов в День города достигнет 1 млрд рублей
Основной раздел